Doritoslu çiğ köfte dürüm nasıl yapılır?

Doritoslu çiğ köfte dürüm, geleneksel çiğ köfte tarifiyle hazırlanan, üzerine çıtır Doritos cipsi eklenerek zenginleştirilmiş lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem doyurucu hem de eğlenceli bir aperatif seçeneği sunar. Bu tarif, çiğ köfte severler için farklı bir deneyim sunmakta.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyerek 10-15 dakika bekletin. Bu sayede bulgurlar yumuşayacak ve çiğ köfteyi yaparken daha fazla lezzet verecektir.

2. Bulgur yumuşadıktan sonra rendelenmiş soğanı, zeytinyağını ve isteğe bağlı olarak sarımsağı ekleyin. Karışımı yoğurun.

3. Ardından biber salçasını, baharatları ve çiğ köftelik kıymayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Bu adım, çiğ köftenin lezzetini artıracaktır.

Doritoslu Dürüm Hazırlığı

1. Yufka veya lavaşı tezgaha serin. Üzerine yoğurmuş olduğunuz çiğ köfte harcını eşit bir şekilde yayın.

2. Taze yeşillikleri (maydanoz ve marul) çiğ köftenin üzerine ekleyin.

3. Son olarak, çıtır Doritos cipslerini ekleyin. Bu, dürümünüzün hem kıtırlık katacak hem de farklı bir lezzet verecektir.

4. Dürümü dikkatlice sarın ve servis yapmadan önce bir süre bekletin. Böylece malzemelerin lezzetleri birleşecektir.

Servis Önerileri