Acılı çiğ köfte yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Acılı çiğ köfte, geleneksel lezzetin baharatlarla buluştuğu, hem göze hem damağa hitap eden bir mezedir. Bu tarif, mükemmel kıvamı ve dengeli acısıyla sofralarınıza renk katacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Acılı Çiğ Köfte İçin Gerekli Malzemeler

Acılı çiğ köfte, Türk mutfağının lezzetli ve baharatlı bir mezesidir. Aşağıda acılı çiğ köfte yapımında kullanılan ana malzemeleri bulabilirsiniz.

1. Bulgur

2 su bardağı ince bulgur

2. Soğan

1 adet orta boy soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)

3. Domates Salçası

2 yemek kaşığı domates salçası

4. Biber Salçası

1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)

5. Baharatlar

1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kararbiber
1 tatlı kaşığı kimyon

6. Zeytinyağı

½ su bardağı zeytinyağı

7. Nar Ekşisi

3-4 yemek kaşığı nar ekşisi

8. Limon Suyu

1 limonun suyu

9. Maydanoz ve Yeşil Soğan

1/2 su bardağı ince doğranmış maydanoz
2-3 dal ince doğranmış yeşil soğan

10. Tuz

İsteğe bağlı tuz

Bu malzemelerle hazırlayacağınız acılı çiğ köfte, misafirleriniz ve aileniz için harika bir lezzet olacaktır. Malzemeleri hazırladıktan sonra karıştırıp yoğurarak, istediğiniz kıvama getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap