Patatesli çiğ köfte hangi malzemelerle yapılır?

Patatesli Çiğ Köfte Malzemeleri

Patatesli çiğ köfte, geleneksel çiğ köfte tarifine alternatif olarak hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir lezzettir. Aşağıda bu tarife gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:

• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1/2 su bardağı nar ekşisi
• 4-5 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Kırmızı biber (isteğe bağlı, acı veya tatlı)
• Yeşil soğan (ince doğranmış, isteğe bağlı)
• Maydanoz (ince doğranmış, isteğe bağlı)

Bu malzemeler, patatesli çiğ köftenin temelini oluşturur. Tarife göre malzemeleri artırabilir veya azaltabilirsiniz. Patates, çiğ köftenin kıvamını ve lezzetini zenginleştirirken, diğer baharatlar ve yeşillikler ile de aroması artırılır.