Çiğ köfte yanına acı sos nasıl yapılır?

Çiğ köftenin lezzetini tamamlayan, evde kolayca hazırlanabilen bir acı sos tarifi sunuyoruz. Biber salçası ve zeytinyağı temelinde, nar ekşisi ve limonun dengeli ekşiliği ile hazırlanan bu sos, isteğe göre sarımsak ve pul biberle zenginleştirilebilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Çiğ Köfte Yanına Acı Sos Nasıl Yapılır?

Çiğ köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve genellikle yanında sunulan acı sos ile birlikte tadı daha da zenginleşir. İşte çiğ köfte yanında sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir acı sos tarifi.

Malzemeler

3 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı pul biber (acı seviyorsanız artırabilirsiniz)
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu

Hazırlık Aşaması

Öncelikle bir kasede biber salçasını ve zeytinyağını karıştırın. Bu iki malzeme sosun temelini oluşturacaktır.
Nar ekşisini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Nar ekşisi, sosunuzun hem lezzetini artıracak hem de hafif tatlı bir aroma katacaktır.
İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak ekleyin. Sarımsak, sosun lezzetini zenginleştiren önemli bir bileşendir.
Pul biber ve tuzu ekleyin. Eğer daha acı bir sos istiyorsanız, pul biber miktarını artırabilirsiniz.
Son olarak yarım limonun suyunu sıkın ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sosunuzu tadın ve gerekirse tuz veya limon ekleyerek ayarlamalar yapın.

Servis Önerisi

Acı sosunuzu çiğ köfte ile birlikte servis edin. Elde ettiğiniz bu lezzetli sos, çiğ köftenin yanına mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. Ayrıca, yanında taze sebzelerle (salatalık, havuç, biber vb.) sunarak sosunuzu daha da çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun! Div>

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Çok Okunanlar

Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

01 Ekim 2024 Salı

Hamilelikte Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Hamilelikte Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

23 Eylül 2024 Pazartesi

Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

20 Eylül 2024 Cuma

Mercimekli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

30 Eylül 2024 Pazartesi

;