100 gr çiğ köftenin besin değeri nedir?

Geleneksel bir lezzet olan çiğ köfte, besin değerleri ve sağlığa olan katkılarıyla dikkat çeker. Bu yazı, çiğ köftenin içeriğini, besin değerlerini ve sağlıklı bir diyetteki yerini detaylı bir şekilde ele alıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Çiğ Köfte Nedir?

Çiğ köfte, özellikle Türkiye'nin güneydoğu bölgesine ait olan, bulgur, domates, biber, soğan ve çeşitli baharatların yoğrularak hazırlanan bir mezedir. Sağlıklı ve besleyici yapısıyla bilinir.

100 Gram Çiğ Köftenin Besin Değerleri

100 gram çiğ köftenin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Kalori: 120-150 kcal
Protein: 4-6 gram
Karbonhidrat: 20-25 gram
Yağ: 4-7 gram
Lif: 5-7 gram
Sodyum: 500-700 mg
Demir: 1-2 mg
Kalsiyum: 20-30 mg

Besin Değerlerinin Açıklaması

Kalori: Çiğ köfte, sağlıklı bir atıştırmalık veya meze olarak düşük kalorili seçeneklerden biridir.
Protein: Bitkisel kaynaklardan gelen protein, kas ve doku sağlığı için önemlidir.
Karbonhidrat: Bulgurdan kaynaklanan kompleks karbonhidratlar, enerji sağlar.
Yağ: Genellikle zeytinyağı ile hazırlanır ve sağlıklı yağ asitleri içerir.
Lif: Yüksek lif içeriği, sindirim sistemini düzenler ve tok tutar.
Sodyum: İçerdiği tuz miktarı, tuz tüketimini sınırlamak isteyenler için dikkat edilmesi gereken bir unsurdur.
Demir ve Kalsiyum: Özellikle vejetaryen diyetler için önemli minerallerdir.

Çiğ Köftenin Sağlığa Faydaları

Besleyici ve doyurucu bir atıştırmalık olarak sağlıklı bir alternatif sunar.
Bitkisel içerikleri sayesinde vitamin ve mineral yönünden zengindir.
Kilo kontrolüne yardımcı olabilir; sağlıklı lif içeriği sayesinde tok kalma hissini artırır.
Yağsız bir protein kaynağı olarak et tüketmeyenler için önemli bir besin kaynağıdır.

Sonuç

Çiğ köfte, hem lezzetli hem de besleyici bir besin kaynağıdır. Düşük kalorili yapısı ve zengin içerikleri sayesinde sağlıklı beslenen bireyler için harika bir seçenektir. Ancak, tuz içeriği ve porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önemlidir. Çiğ köfte, sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirilmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?